1 hour ago 〈切り方〉 （1）皮はむかずに、ヘタを包丁で5mm程度切り落とす。 （2）ヘタを千切りにする。切り取ったヘタもすべて食べられるので、千切りにしてスープに入れると 。 2レタ 草餅やよもぎ蒸しパンもいいけれど、甘くないよもぎの食べ方もいいですよね。 天ぷら、炒めもはいかがでしょうか。 春の柔らかいよもぎなら、洗ってそのまま作れます。 地方に ヨモギの食べ方と楽しみ方食べられる山野草 草餅の原料がヨモギということはよく知られています。 早春に若芽を出し、暖かくなるとぐんぐん育ちます。 有用植物なのに繁殖
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ちなみに子どもに食べさせる場合は、ちょっと大人の味なので抵抗があるかもしれませんね。 初めて食べるのであれば、あんこを付けてあげると良いですよ。 よもぎは3～5月が旬
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